Gniazdko

Leszczyna (Corylus)

Posted by admin

Leszczyny mogą spełniać w ogrodzie bardzo wiele funkcji.

Jako żywopłoty, w kompozycjach z innymi krewnymi oraz jako… jesienny przysmak. Smakowite orzechy wydają jednak tylko zdrowe i zadbane egzemplarze.

Leszczyna (Corylus avellana) zwana również orzechem laskowym, jest jedną z najstarszych i najciekawszych roślin sadowniczych. Przy racjonalnej uprawie może żyć 50 - 60 lat, a zaczyna owocować w 3 - 5 roku po posadzeniu. Jest wytrzymała na niskie temperatury i nie wymaga specjalnych warunków glebowych i klimatycznych. Nie zaleca się gleb torfowych i zbyt mokrych.
W Polsce nie ma tradycji upraw szlachetnych odmian leszczyny na skalę towarową. Zapotrzebowanie na orzecha laskowego jest ogromne, a rynek bardzo chłonny mimo ciągłego importu z krajów basenu Morza Śródziemnego i USA. Z jednego drzewka średnia plonu wynosi około 3 kg., a przy sprzyjającej aurze nawet 5 - 7 kg.
Wysokie wartości odżywcze orzechów laskowych znane są od najdawniejszych czasów.
Zawierają witaminy: A, B1, B2, C, PP sole mineralne: potas, sód, wapń, fosfor, magnez, żelazo, miedź mangan, siarkę.
Zaleca się je chorym na: nerki, cukrzycę, owrzodzenia żołądka, zagrożonych zawałem, ludziom wyczerpanym nerwowo, pracującym umysłowo, karmiących matką.
Należy tylko pamiętać, że 100 g orzechów laskowych to 650 kalorii.

Zostaw komentarz